こじろう１１７

『夕食と飼い犬』　シリーズ

＜K亭　（カレーフォンデュ）　＞

カレーフォンデュ


目玉焼き乗せカレーコーンライス


その　「シーズン１」　から欠かさず視聴しているテレビ東京の

ドラマ　「晩酌の流儀・３」　に登場した　「カレーフォンデュ」　を

自宅で完全再現。

炒めた　「牛肉スライス」　「セロリ」　「玉ねぎ」　「ニンジン」　に

「トマト」　を加えて仕上げた特製ルーに焼いた　「ズッキーニ」　

「ナス」　「オクラ」　をくぐらせて食べるスタイルで、ビールのア

テとしても最適。

さらに　（ドラマにはなかったが）　最後に旬の　「トウモロコシ」　

を加えて炊いたライスに目玉焼きをトッピングした　「カレーコー

ンライス」　も　「〆」　としてベリーグッド、でした。


「フォンデュ」　形式の食事を自分にも
提供してほしい！？　　　　　　こじろう