こじろう１１７

『昼食と飼い犬』　シリーズ

＜アニヴェルセル　長野＞

【ランチフルコース】　（４５００円）

アミューズ　トウモロコシのスープ　生ハム　豚肉のリエット ズワイガニのサラダ


前菜～サーモンのサラダ菜園風　柑橘風味のバルサミコソース


お魚料理～白身魚　（鯛と蟹）　のパートフィロー包み


お肉料理～牛肉のロースト赤ワインソース　サマートリュフ添え


フォッカチオ


デザート～特製クレームブリュレ


この　「ランチフルコース」　ではランチでありながら　「お魚料理」　「お

肉料理」　の両方がデフォルトで味わえ、　（画像にはないが）　最後に　

「コーヒーまたは紅茶」　がついて　「４５００円」　とコスパ抜群。

静かで落ち着いた空間の中でゆっくりと優雅にランチを楽しみたい、と

いうときには最適・・・かも。


「優雅なランチ」　とはどういうもの
か、一応は知っておきたい！？
　　　　　　　　　　　　　　　　こじろう