こじろう１１７

『昼食と飼い犬』　シリーズ

＜K亭　（黒酢すぶた）　＞

黒酢すぶた


黒酢すぶた　冷やしトマト　焼トウモロコシ


黒酢は濃厚な風味とまろやかな酸味が特徴の　「鎮江香酢」　を使

用。旬のズッキーニを入れることで　「夏感」　もアップ、おつまみと

してもグッド、ご飯にも合う絶品のオリジナル　「黒酢すぶた」　に仕

上がりました。

ようやく店先でよく目にするようになった　「トウモロコシ」　は　「焼

き」　バージョンで、これまた　「昼ハイボール」　の最高の友・・・に。


自分の食事にも　「夏バージョン」　を
取り入れてほしい！？　　　　こじろう