こじろう１１７

『昼食と飼い犬』　シリーズ

＜K亭　（ボロネーゼフェットチーネ）　＞



「麵が本気で旨い讃岐生パスタ」　という、食べ応えのあるモチ

モチの平麺フェットチーネを初利用。

また今回はホール缶などでなく　「信州生まれのおいしいトマト」　

と称する　「　（完熟絞りストレート）　トマトジュース」　ベースのボ

ロネーゼにしたところ、いつも以上に濃厚なソースに。平麺とよく

マッチしてくれました。


「モチモチ」　という食感に興味が
ある！？　　　　　　　　　　こじろう