こじろう１１７

『夕食と飼い犬』　シリーズ

＜ステーキダイニング　寛＞

【特製黒毛和牛と獲れたてアワビのディナー】　１２５００円

清水港で水揚げされた本マグロの大トロと中トロ


千葉県産活アワビ


アワビの踊り焼き　ジェノベーゼソース添え


宮崎産黒毛和牛サーロイン　（A５ランク・１５０g）


サーロインステーキ




焼野菜　（８種）　盛り合わせ


ご飯　味噌汁　香の物


マスクメロン　コーヒー


小海町のホテル　「ガトーキングダム小海」　内にある　「鉄板焼きレストラン」　。

都内のホテルであれば優にこの　「３倍以上」　の値になる、であろう内容の鉄板

焼きディナーコースがリーズナブルに堪能できる。

特に水槽から取り出すところからシェフのパフォーマンスの始まる　「活アワビの

踊り焼き」　は圧巻・・・。


自分としては　「パフォーマンス」　より
その中身をより重視してほしい！？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こじろう