2025年05月15日
『四季 YUZAWA QUATTRO （夕食編） 』！！！
『夕食と飼い犬』 シリーズ
＜四季YUZAWA QUATTRO （夕食編）＞
前菜 ～ラタトゥイユキッシュ 烏賊腸和え トリュフフロマージュ 食前酒 ～ 本日の食前酒
お造り ～ 伊勢海老姿造り 本鮪 帆立 妻物一式
お吸い物 ～ なめらか蟹饅頭
温物 ～ 本ズワイガニ海鮮しゃぶしゃぶ鍋
箸休め ～ 本日のシャーベット
強肴 ～ 村上牛吟醸漬朴葉焼き
焼物 ～のどぐろ焼き浸し
止椀 ～ 赤だし味噌仕立て 香の物 ～ 漬物盛り合わせ 食事 ～ 南魚沼産コシヒカリ釜焚き
デザート ～ 季節のドルチェ盛り合わせ
「伊勢海老」 「本ズワイガニ」 「金目鯛」 「のどぐろ」 「村上牛」
といった食材の特長を十分に活かした秀逸な各メニューもさるこ
とながら、昨今の話題の主ともいえる 「南魚沼産コシヒカリ」 の
釜炊きに舌鼓を打てるディナー。
自室のダイニングで人目を気にせずにゆったりと食事ができるス
タイルもグッド、です。
こじろう ON THE PAST DAY
＜四季YUZAWA QUATTRO （夕食編）＞
前菜 ～ラタトゥイユキッシュ 烏賊腸和え トリュフフロマージュ 食前酒 ～ 本日の食前酒
お造り ～ 伊勢海老姿造り 本鮪 帆立 妻物一式
お吸い物 ～ なめらか蟹饅頭
温物 ～ 本ズワイガニ海鮮しゃぶしゃぶ鍋
箸休め ～ 本日のシャーベット
強肴 ～ 村上牛吟醸漬朴葉焼き
焼物 ～のどぐろ焼き浸し
止椀 ～ 赤だし味噌仕立て 香の物 ～ 漬物盛り合わせ 食事 ～ 南魚沼産コシヒカリ釜焚き
デザート ～ 季節のドルチェ盛り合わせ
「伊勢海老」 「本ズワイガニ」 「金目鯛」 「のどぐろ」 「村上牛」
といった食材の特長を十分に活かした秀逸な各メニューもさるこ
とながら、昨今の話題の主ともいえる 「南魚沼産コシヒカリ」 の
釜炊きに舌鼓を打てるディナー。
自室のダイニングで人目を気にせずにゆったりと食事ができるス
タイルもグッド、です。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年05月13日
『K亭 （旬の野菜天ぷらうどん） 』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜K亭 （旬の野菜天ぷらうどん） ＞
「直売所」 で目にして即買いした今が旬の 「山ウド」 を酢水で
十二分にあく抜きし、「アスパラ」 のほか 「ズッキーニ」 などと
ともに天ぷらにして、少しうす味に仕上げたうどんのトッピングに。
この時期ならではの （ウドの） 香りとほどよい苦味をシッカリ味
わいました。
こじろう ON THE PAST DAY
＜K亭 （旬の野菜天ぷらうどん） ＞
「直売所」 で目にして即買いした今が旬の 「山ウド」 を酢水で
十二分にあく抜きし、「アスパラ」 のほか 「ズッキーニ」 などと
ともに天ぷらにして、少しうす味に仕上げたうどんのトッピングに。
この時期ならではの （ウドの） 香りとほどよい苦味をシッカリ味
わいました。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年05月11日
『かどまん』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜かどまん＞
チャーハンセット （１０３０円）
平日のランチタイムには次から次へと客が来店、大混雑になる地元の
人気店だが、 「作りおき」 や 「手抜き」 など一切なし。
中国料理店のそれとは異なるガーリックの効いたガッツリ系 「チャーハ
ン」 と背脂がたっぷり浮いたスープ＆極太麺の見た目よりアッサリして
いる 「ラーメン」 のセットはボリューム十分でコスパも抜群、です。
こじろう ON THE PAST DAY
＜かどまん＞
チャーハンセット （１０３０円）
平日のランチタイムには次から次へと客が来店、大混雑になる地元の
人気店だが、 「作りおき」 や 「手抜き」 など一切なし。
中国料理店のそれとは異なるガーリックの効いたガッツリ系 「チャーハ
ン」 と背脂がたっぷり浮いたスープ＆極太麺の見た目よりアッサリして
いる 「ラーメン」 のセットはボリューム十分でコスパも抜群、です。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年05月09日
『イタリアントマト』！！！
『オヤツと飼い犬』 シリーズ
＜イタリアントマト＞
チョコレートケーキ・4号ホール （２１６０円）
八分の一ピース
久しぶりにどうしても 「トップス」 の 「チョコレートケーキ」 が
食べたくなり地元の某デパ地下に赴いたところ 「イタリアントマ
ト」 のショーケースにあるこちらの方が先に目に入ったので急
きょ？購入予定を変更。
家に着いて実食してみると前者より後者の方が若干ながら甘さ
控えめで全体的に 「軽め」 。さらに 「コスパ」 のよさが抜群・・
・・で超ビックリ、です。
こじろう ON THE PAST DAY
＜イタリアントマト＞
チョコレートケーキ・4号ホール （２１６０円）
八分の一ピース
久しぶりにどうしても 「トップス」 の 「チョコレートケーキ」 が
食べたくなり地元の某デパ地下に赴いたところ 「イタリアントマ
ト」 のショーケースにあるこちらの方が先に目に入ったので急
きょ？購入予定を変更。
家に着いて実食してみると前者より後者の方が若干ながら甘さ
控えめで全体的に 「軽め」 。さらに 「コスパ」 のよさが抜群・・
・・で超ビックリ、です。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年05月07日
『K亭 （ズッキーニのナポリタン） 』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜K亭 （ズッキーニのナポリタン） ＞
ズッキーニのナポリタン
他の料理に用いて少し余った 「ズッキーニ」 をどうしようか、
と思案の末、ロースハム、新玉ねぎ、にんじんなども入れた
ずいぶん久しぶりの 「ナポリタン」 に。
こじろう ON THE PAST DAY
＜K亭 （ズッキーニのナポリタン） ＞
ズッキーニのナポリタン
他の料理に用いて少し余った 「ズッキーニ」 をどうしようか、
と思案の末、ロースハム、新玉ねぎ、にんじんなども入れた
ずいぶん久しぶりの 「ナポリタン」 に。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年05月05日
『軽井沢倶楽部ホテル軽井沢１１３０ （朝食他編） 』！！！
『朝食と飼い犬』 シリーズ
＜軽井沢倶楽部ホテル軽井沢１１３０ （朝食他編）＞
朝食 ～ ハンバーガー
朝食 ～ おにぎり・味噌汁
朝食 ～ 海鮮いろいろ
朝食 ～ プリン・ヨーグルト・コーヒー
自室の露天風呂から望む浅間山
ウエルカムソフトクリーム
ウエルカムワイン （プレゼント）
目の前でバンズや１００％ビーフパティ、ベーコン、目玉焼き
などを焼いてくれ、アボガドやレタス、トマトといった野菜類は
自分の好きな量だけはさめる・・・ビッグハンバーガーはかな
りおすすめ。
「おにぎり」 も一つ一つ丁寧に握ってくれ、トッピングの種類
も豊富、おいしいお米でした。
こじろう ON THE PAST DAY
＜軽井沢倶楽部ホテル軽井沢１１３０ （朝食他編）＞
朝食 ～ ハンバーガー
朝食 ～ おにぎり・味噌汁
朝食 ～ 海鮮いろいろ
朝食 ～ プリン・ヨーグルト・コーヒー
自室の露天風呂から望む浅間山
ウエルカムソフトクリーム
ウエルカムワイン （プレゼント）
目の前でバンズや１００％ビーフパティ、ベーコン、目玉焼き
などを焼いてくれ、アボガドやレタス、トマトといった野菜類は
自分の好きな量だけはさめる・・・ビッグハンバーガーはかな
りおすすめ。
「おにぎり」 も一つ一つ丁寧に握ってくれ、トッピングの種類
も豊富、おいしいお米でした。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年05月03日
『松ヶ峯カントリー倶楽部』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜松ヶ峯カントリー倶楽部＞
みそラーメン・かんずり付 （プレー代に含まれる）
朝食 ～ パン２種・ゆでたまご・コーヒー （プレー代に含まれる）
肝心の 「ゴルフ」 の方は 「内容」 「スコア」 ともにここ数年で
「ワースト」 （の出来） 。
こんな日の 「ランチ・タイム」 はある意味、唯一の心休まる 「ひ
ととき」 。今や 「妙高名物」 の一つとなった？感のある 「みそ
ラーメン」 に中途で 「かんずり」 を混ぜて味変し、おいしくいた
だきました。
こじろう ON THE PAST DAY
＜松ヶ峯カントリー倶楽部＞
みそラーメン・かんずり付 （プレー代に含まれる）
朝食 ～ パン２種・ゆでたまご・コーヒー （プレー代に含まれる）
肝心の 「ゴルフ」 の方は 「内容」 「スコア」 ともにここ数年で
「ワースト」 （の出来） 。
こんな日の 「ランチ・タイム」 はある意味、唯一の心休まる 「ひ
ととき」 。今や 「妙高名物」 の一つとなった？感のある 「みそ
ラーメン」 に中途で 「かんずり」 を混ぜて味変し、おいしくいた
だきました。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年05月01日
『リストランテ・カンパネッラ』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜リストランテ・カンパネッラ＞
ホタルイカとフキノトウのスパゲッティ （パスタセットで１６８０円）
シェフの気まぐれデザート・ミルフィーユ （５５０円）
「パスタセット」 （パルマ産生ハムサラダ・パン２種・コーヒー付）
は毎月替わりの 「旬」 を楽しめるパスタがグッド。
日替わり 「シェフの気まぐれデザート」 も毎回、追加で必ずオー
ダーしたくなる逸品。ともにコスパ抜群・・・です。
こじろう ON THE PAST DAY
＜リストランテ・カンパネッラ＞
ホタルイカとフキノトウのスパゲッティ （パスタセットで１６８０円）
シェフの気まぐれデザート・ミルフィーユ （５５０円）
「パスタセット」 （パルマ産生ハムサラダ・パン２種・コーヒー付）
は毎月替わりの 「旬」 を楽しめるパスタがグッド。
日替わり 「シェフの気まぐれデザート」 も毎回、追加で必ずオー
ダーしたくなる逸品。ともにコスパ抜群・・・です。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月29日
『富寿し和みや 長野駅前店』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜富寿し和みや 長野駅前店＞
寿し三昧 １２貫 （１８４８円）
長野駅の周辺で気軽に 「ランチ寿し」 ・・・となると、まず候補に挙がる
のがこの店。
店名は （ 「富寿し和みや」 に） 変わっても、そのコスパのよさは相変
わらず・・・でした。
こじろう ON THE PAST DAY
＜富寿し和みや 長野駅前店＞
寿し三昧 １２貫 （１８４８円）
長野駅の周辺で気軽に 「ランチ寿し」 ・・・となると、まず候補に挙がる
のがこの店。
店名は （ 「富寿し和みや」 に） 変わっても、そのコスパのよさは相変
わらず・・・でした。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月27日
『YATSUDOKI CAFE』！！！
『オヤツと飼い犬』 シリーズ
＜YATSUDOKI CAFE＞
フルーツのミルクレープ （５９４円） ＆ コーヒー （６００円）
「フルーツのミルクレープ」 はクレープ生地に 「北海道純生クリーム」
「カスタードクリーム」 「メロン、バナナ、イチゴ、キウイ、オレンジ」 の
フルーツ５種を重ねたこの時期だけの逸品。
食べごたえ十分で、コスパも抜群・・・です。
こじろう ON THE PAST DAY
＜YATSUDOKI CAFE＞
フルーツのミルクレープ （５９４円） ＆ コーヒー （６００円）
「フルーツのミルクレープ」 はクレープ生地に 「北海道純生クリーム」
「カスタードクリーム」 「メロン、バナナ、イチゴ、キウイ、オレンジ」 の
フルーツ５種を重ねたこの時期だけの逸品。
食べごたえ十分で、コスパも抜群・・・です。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月25日
『モロゾフ』！！！
『オヤツと飼い犬』 シリーズ
＜モロゾフ＞
レアチーズケーキ ～ バナナと生クリームを添えて
レアチーズケーキ （ホール・１２９６円）
「高品質なのにリーズナブルで手が届きやすい」 を謳い
長いこと 「キング・オブ・レアチーズケーキ」 の名をほし
いままにしてきた感のある老舗中の老舗 「モロゾフ」 の
それ。
自身も半世紀近く前からの 「大ファン」 だが、イマドキ
でもビックリするほどの安価で手に入るのも超グッド・・・
です。
こじろう ON THE PAST DAY
＜モロゾフ＞
レアチーズケーキ ～ バナナと生クリームを添えて
レアチーズケーキ （ホール・１２９６円）
「高品質なのにリーズナブルで手が届きやすい」 を謳い
長いこと 「キング・オブ・レアチーズケーキ」 の名をほし
いままにしてきた感のある老舗中の老舗 「モロゾフ」 の
それ。
自身も半世紀近く前からの 「大ファン」 だが、イマドキ
でもビックリするほどの安価で手に入るのも超グッド・・・
です。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月23日
『川中嶋カントリークラブ』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜川中嶋カントリークラブ＞
味玉醬油ラーメン・シューマイ付 （プレー代に含まれる）
サラダバー
ランチは 「麺屋 こころ」 監修の 「味玉醤油ラーメン （しゅうまい付き） 」
を選択。
朝、スタート時に立ち込めていた 「霧」 は次第に消えていったものの、肝心
のプレー内容やスコアの方はずっと 「晴れ間なし」 。
最近は完全に 「ゴルフ」 ＝ 「単に楽しければOK」 です。
こじろう ON THE PAST DAY
＜川中嶋カントリークラブ＞
味玉醬油ラーメン・シューマイ付 （プレー代に含まれる）
サラダバー
ランチは 「麺屋 こころ」 監修の 「味玉醤油ラーメン （しゅうまい付き） 」
を選択。
朝、スタート時に立ち込めていた 「霧」 は次第に消えていったものの、肝心
のプレー内容やスコアの方はずっと 「晴れ間なし」 。
最近は完全に 「ゴルフ」 ＝ 「単に楽しければOK」 です。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月21日
『バーガーキング』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜バーガーキング）＞
ダブルチーズバーガー （４６０円）
断面
ワッパーJr （４００円）
断面
フレンチフライ （１８０円）
今年１月、 （常設としては） 「長野県に初出店」 ということ
で話題を集めてきた同店。
（オープンから） ３カ月ほど経過した今なら・・・と、満を持して
（テイクアウトで） 訪れてみたものの混雑は相変わらず。
でも （自身） ３０数年ぶり （ホノルルで初めて食して以来）
の 「バーガーキング」 はいろいろな点でまずまず期待通り
・・・でした。
こじろう ON THE PAST DAY
＜バーガーキング）＞
ダブルチーズバーガー （４６０円）
断面
ワッパーJr （４００円）
断面
フレンチフライ （１８０円）
今年１月、 （常設としては） 「長野県に初出店」 ということ
で話題を集めてきた同店。
（オープンから） ３カ月ほど経過した今なら・・・と、満を持して
（テイクアウトで） 訪れてみたものの混雑は相変わらず。
でも （自身） ３０数年ぶり （ホノルルで初めて食して以来）
の 「バーガーキング」 はいろいろな点でまずまず期待通り
・・・でした。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月19日
『K亭 （ホタルイカのスパゲティ） 』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜K亭 （ホタルイカのスパゲティ） ＞
ホタルイカのスパゲティ
この時期、百貨店やスーパーの食品売り場で見かけると
すぐ手に取ってしまう 「ホタルイカ」 。 「炊き込みご飯」
も考えたが、結局いつもと同じパスタで。 「たけのこ」 や
「しめじ」 との相性もよく、この日も楽しい 「家ランチ」 と
なりました。
こじろう ON THE PAST DAY
＜K亭 （ホタルイカのスパゲティ） ＞
ホタルイカのスパゲティ
この時期、百貨店やスーパーの食品売り場で見かけると
すぐ手に取ってしまう 「ホタルイカ」 。 「炊き込みご飯」
も考えたが、結局いつもと同じパスタで。 「たけのこ」 や
「しめじ」 との相性もよく、この日も楽しい 「家ランチ」 と
なりました。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月17日
『第一楼 （MIDORI長野店） 』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜第一楼 （MIDORI長野店）＞
エビマヨ弁当・炒飯 （７００円）
イマドキ、標準的なコンビニの弁当が 「ワンコイン」 程度では
手に入らない・・・とされるなか、メインのプリプリの 「エビマヨ」
のほかに 「肉団子」 「からあげ」 ＋ 「炒飯」 で 「７００円」
は超おトク・・・です。
こじろう ON THE PAST DAY
＜第一楼 （MIDORI長野店）＞
エビマヨ弁当・炒飯 （７００円）
イマドキ、標準的なコンビニの弁当が 「ワンコイン」 程度では
手に入らない・・・とされるなか、メインのプリプリの 「エビマヨ」
のほかに 「肉団子」 「からあげ」 ＋ 「炒飯」 で 「７００円」
は超おトク・・・です。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月15日
『富寿し』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜富寿し＞
白馬岳 （２６４０円）
「白馬岳」 は 「にぎり９貫」 に 「天ぷら」 「茶碗蒸し」 「小鉢」 「味噌
汁」 がついて 「２６４０円」 とおトクなセットメニュー。
開店 （１１時） とほぼ同時に入店したため、他のゲストが全くおらず、静
かで落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとランチを楽しめました。
こじろう ON THE PAST DAY
＜富寿し＞
白馬岳 （２６４０円）
「白馬岳」 は 「にぎり９貫」 に 「天ぷら」 「茶碗蒸し」 「小鉢」 「味噌
汁」 がついて 「２６４０円」 とおトクなセットメニュー。
開店 （１１時） とほぼ同時に入店したため、他のゲストが全くおらず、静
かで落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとランチを楽しめました。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月13日
『YATSUDOKI CAFE』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜YATSUDOKI CAFE＞
ドレス・ド・オムライス ～ 自家製デミグラスとモッツァレラチーズ （１３００円）
カフェラテ （５３０円）
「パスタ」 系を選択する予定だったが、メニューを見て気が
変わり 「オムライス」 にしたところ、モッツァレラチーズの風
味がほどよく、あっという間に完食。
ランチタイムでもそれほど混雑しておらず、食後の 「カフェラ
テタイム」 もゆっくり楽しめました。
こじろう ON THE PAST DAY
＜YATSUDOKI CAFE＞
ドレス・ド・オムライス ～ 自家製デミグラスとモッツァレラチーズ （１３００円）
カフェラテ （５３０円）
「パスタ」 系を選択する予定だったが、メニューを見て気が
変わり 「オムライス」 にしたところ、モッツァレラチーズの風
味がほどよく、あっという間に完食。
ランチタイムでもそれほど混雑しておらず、食後の 「カフェラ
テタイム」 もゆっくり楽しめました。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月11日
『湯宿 せきや （おもてなし編） 』！！！
『おもてなしと飼い犬』 シリーズ
＜湯宿 せきや （おもてなし編） ＞
ウエルカム大福 ウエルカム漬物 ウエルカムお菓子
サロン 「たんのい」 で提供されるフリーのドリンク （クラフトビール・リンゴジュース）
露天岩風呂
ヒノキ露天風呂
ジャグジー付き桶風呂
自部屋の露天風呂
「サロン・たんのい」 では落ち着いた空間のなか、プレミアム
なサウンドに包まれつつ地ビールなど （無料） を。
昨今、流行りの 「オールインクルーシブ」 での （アルコール
類を含む） フリードリンクもウレシイが、それとは一線を画す 「優
雅なひととき」 。
滞在中ずっと入り放題の 「貸切露天」 は３つ。自部屋の露天、
大浴場と合わせ、今回も温泉 （入浴を計１０回以上） 満喫し
ました。
こじろう ON THE PAST DAY
＜湯宿 せきや （おもてなし編） ＞
ウエルカム大福 ウエルカム漬物 ウエルカムお菓子
サロン 「たんのい」 で提供されるフリーのドリンク （クラフトビール・リンゴジュース）
露天岩風呂
ヒノキ露天風呂
ジャグジー付き桶風呂
自部屋の露天風呂
「サロン・たんのい」 では落ち着いた空間のなか、プレミアム
なサウンドに包まれつつ地ビールなど （無料） を。
昨今、流行りの 「オールインクルーシブ」 での （アルコール
類を含む） フリードリンクもウレシイが、それとは一線を画す 「優
雅なひととき」 。
滞在中ずっと入り放題の 「貸切露天」 は３つ。自部屋の露天、
大浴場と合わせ、今回も温泉 （入浴を計１０回以上） 満喫し
ました。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月09日
『湯宿 せきや （朝食編） 』！！！
『朝食と飼い犬』 シリーズ
＜湯宿 せきや （朝食編） ＞
「定番的・典型的」 和朝食ではあるものの、しっかりと 「旬」
「地元産」 「作りたて」 にこだわっていて、味付けも絶妙。
家で朝は基本的に 「パン食」 なので、個人的にはその点も
ありがたい。
こじろう ON THE PAST DAY
＜湯宿 せきや （朝食編） ＞
「定番的・典型的」 和朝食ではあるものの、しっかりと 「旬」
「地元産」 「作りたて」 にこだわっていて、味付けも絶妙。
家で朝は基本的に 「パン食」 なので、個人的にはその点も
ありがたい。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月07日
『湯宿 せきや （夕食編） 』！！！
『夕食と飼い犬』 シリーズ
＜湯宿 せきや （夕食編） ＞
季節の盛り合わせ
信州牛のしゃぶしゃぶ
お造り
季節の煮物
ヤマメの塩焼き
天ぷら
帆立と鰤のソテー
御飯 お吸い物 香の物
デザート
少なくとも年に２回は訪れたい 「超・お気に入り宿」 の一つ
「湯宿 せきや」 。
個人的評価はもちろん 「５段階で 『５』 （最上位） 」 だが、
とにかく 「なかなか予約がとれない」 のが唯一の難点・・・。
こじろう ON THE PAST DAY
＜湯宿 せきや （夕食編） ＞
季節の盛り合わせ
信州牛のしゃぶしゃぶ
お造り
季節の煮物
ヤマメの塩焼き
天ぷら
帆立と鰤のソテー
御飯 お吸い物 香の物
デザート
少なくとも年に２回は訪れたい 「超・お気に入り宿」 の一つ
「湯宿 せきや」 。
個人的評価はもちろん 「５段階で 『５』 （最上位） 」 だが、
とにかく 「なかなか予約がとれない」 のが唯一の難点・・・。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月05日
『つむぎ亭』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜つむぎ亭＞
特上アジフライ定食 （１２５０円）
同店の 「一番人気」 メニュー・・・ということで迷わずオーダー。
揚げて （フライにして） もその新鮮さがよくわかる、厚みのあ
る 「アジ」 は食べ応え十分で、たしかに 「特上」 とうたうだけ
のことはあり。
タルタルソースやポテトサラダにも手作りのしっかりとした 「こだ
わり」 が感じられます。
こじろう ON THE PAST DAY
＜つむぎ亭＞
特上アジフライ定食 （１２５０円）
同店の 「一番人気」 メニュー・・・ということで迷わずオーダー。
揚げて （フライにして） もその新鮮さがよくわかる、厚みのあ
る 「アジ」 は食べ応え十分で、たしかに 「特上」 とうたうだけ
のことはあり。
タルタルソースやポテトサラダにも手作りのしっかりとした 「こだ
わり」 が感じられます。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月03日
『浅間高原カントリー俱楽部』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜浅間高原カントリー俱楽部＞
生パスタのボロネーゼ サラダ付 （プレー料金に含まれる）
ゴルフ場 （のレストラン） で 「パスタ」 系をオーダーする
ことはあまりないが、この日は同伴者の 「おすすめ」 でこ
れに。
生パスタの食感とボロネーゼソースのほどよい酸味にしっか
り食欲をそそられ、後半 （インコース） のプレーにも気持ち
よくのぞむことができました。
こじろう ON THE PAST DAY
＜浅間高原カントリー俱楽部＞
生パスタのボロネーゼ サラダ付 （プレー料金に含まれる）
ゴルフ場 （のレストラン） で 「パスタ」 系をオーダーする
ことはあまりないが、この日は同伴者の 「おすすめ」 でこ
れに。
生パスタの食感とボロネーゼソースのほどよい酸味にしっか
り食欲をそそられ、後半 （インコース） のプレーにも気持ち
よくのぞむことができました。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年04月01日
『ジンホア』
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜ジンホア＞
【ランチセット （メイン・小籠包・サラダ） 】 （１０００円）
五目炒飯
小籠包
サラダ
このセット （五目炒飯 ＆ 小籠包 ＆ サラダ） がイマドキ 「１０００円」 。
クオリティもすべて専門店のそれで、コスパは超グッド・・・です。
こじろう ON THE PAST DAY
＜ジンホア＞
【ランチセット （メイン・小籠包・サラダ） 】 （１０００円）
五目炒飯
小籠包
サラダ
このセット （五目炒飯 ＆ 小籠包 ＆ サラダ） がイマドキ 「１０００円」 。
クオリティもすべて専門店のそれで、コスパは超グッド・・・です。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年03月30日
『K亭 （ホタルイカのスパゲティ） 』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜K亭 （ホタルイカのスパゲティ） ＞
ホタルイカのスパゲティ
この時期になるとどうしても食べたくなる 「ホタルイカのスパゲティ」 。
淡白ながら 「プリプリ」 の食感と、噛みしめた際のほのかな 「甘み」
が最高、です。
こじろう ON THE OLD DAY
＜K亭 （ホタルイカのスパゲティ） ＞
ホタルイカのスパゲティ
この時期になるとどうしても食べたくなる 「ホタルイカのスパゲティ」 。
淡白ながら 「プリプリ」 の食感と、噛みしめた際のほのかな 「甘み」
が最高、です。
こじろう ON THE OLD DAY
2025年03月28日
『エクリュ』！！！
『オヤツと飼い犬』 シリーズ
＜エクリュ＞
松本方面に出向いた際には必ず寄りたくなる 「エクリュ」 。
決して広くない駐車場はいつもほぼ満車状態でなかなかやっ
かいだが、美味しそうな特にスイーツ・フルーツ系のデニッシュ
類がイマドキ 「２００円台」 で手に入るコスパのよさがグッド。
（この日は購入しなかった） 「カレーパン （ドーナツ？） 」 も
超おすすめ。
こじろう ON THE PAST DAY
＜エクリュ＞
松本方面に出向いた際には必ず寄りたくなる 「エクリュ」 。
決して広くない駐車場はいつもほぼ満車状態でなかなかやっ
かいだが、美味しそうな特にスイーツ・フルーツ系のデニッシュ
類がイマドキ 「２００円台」 で手に入るコスパのよさがグッド。
（この日は購入しなかった） 「カレーパン （ドーナツ？） 」 も
超おすすめ。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年03月26日
『YATSUDOKI CAFE』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜YATSUDOKI CAFE＞
生明太子とアスパラのクリームパスタ （１１００円）
ミニサラダ ＆ ミニスープセット （２００円）
今月の 「月替わりパスタ」 は 「生明太子とアスパラのクリーム
パスタ」 。麺のゆで加減 （アルデンテ） が絶妙で生クリームの
しつこさもなく、アスパラのシャキシャキ感もグッド。
シャトレーゼホテル長野１階の明るく落ち着いたプレミアム空間で
ゆったりとランチが楽しめ、 「ミニサラダ ＆ ミニスープセット」が
たったの 「２００円」 で追加できる・・・のもベリーナイス、です。
こじろう ON THE PAST DAY
＜YATSUDOKI CAFE＞
生明太子とアスパラのクリームパスタ （１１００円）
ミニサラダ ＆ ミニスープセット （２００円）
今月の 「月替わりパスタ」 は 「生明太子とアスパラのクリーム
パスタ」 。麺のゆで加減 （アルデンテ） が絶妙で生クリームの
しつこさもなく、アスパラのシャキシャキ感もグッド。
シャトレーゼホテル長野１階の明るく落ち着いたプレミアム空間で
ゆったりとランチが楽しめ、 「ミニサラダ ＆ ミニスープセット」が
たったの 「２００円」 で追加できる・・・のもベリーナイス、です。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年03月24日
『肉と定食 たけちゃんバル』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜肉と定食 たけちゃんバル＞
【ランチA定食】 （６５０円）
つい先日、オープンしたばかりだという 「肉と定食 たけちゃんバル」 。
ランチメニュー 「A定食」 は日替わりで、この日は 「とんかつ定食」 。
まあなにしろ、イマドキ 「６５０円」 なので・・・。
こじろう ON THE PAST DAY
＜肉と定食 たけちゃんバル＞
【ランチA定食】 （６５０円）
つい先日、オープンしたばかりだという 「肉と定食 たけちゃんバル」 。
ランチメニュー 「A定食」 は日替わりで、この日は 「とんかつ定食」 。
まあなにしろ、イマドキ 「６５０円」 なので・・・。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年03月22日
『美ケ原温泉 翔峰 （朝食＆ラウンジ編） 』！！！
『朝食と飼い犬』 シリーズ
＜美ケ原温泉 翔峰 （朝食＆ラウンジ編） ＞
ウエルカムラウンジのフリードリンク （１５：００～２０：００）
部屋の展望風呂から
チェックイン直後から２０時まで 「フリー」 で楽しめる
「ウエルカムラウンジ」 の生ビールがありがたい・・・。
こじろう ON THE PAST DAY
＜美ケ原温泉 翔峰 （朝食＆ラウンジ編） ＞
ウエルカムラウンジのフリードリンク （１５：００～２０：００）
部屋の展望風呂から
チェックイン直後から２０時まで 「フリー」 で楽しめる
「ウエルカムラウンジ」 の生ビールがありがたい・・・。
こじろう ON THE PAST DAY
2025年03月20日
『美ケ原温泉 翔峰 （ディナー編） 』！！！
『夕食と飼い犬』 シリーズ
＜美ケ原温泉 翔峰 （ディナー編） ＞
【特選和牛尽くし特別会席】
食前酒 ～ かりんのカクテル 前菜 ～ 牛握り寿司 信州牛ローストビーフ 牛八幡巻き ラディッシュの素揚げ 蓮根煎餅
造里 ～ 鯛 鮪 イカ
一人鍋 ～ 信州牛しゃぶしゃぶ 味噌ぽん酢
小鉢 ～ 信州野菜サラダ
台の物 ～ 信州牛食べ比べ サーロイン 赤身 檸檬 岩塩 山葵 黒胡椒染おろし
蒸し物 ～ 茶碗蒸し 牛すじ煮込みかけ
食事 ～ 安曇野産コシヒカリの釜飯 味噌汁 香の物
甘味 ～ どらやき イチゴ
今回、数ある夕食プランから選択したのは 【特選和牛尽くし特別会席】 。
「牛握り寿司」 から始まり、 「ローストビーフ」 「牛八幡巻き」 「しゃぶしゃ
ぶ」 「サーロイン・赤身の陶板焼」 「牛すじ煮込みかけ茶碗蒸し」 ・・・と、
「これでもか」 という感じの 「和牛攻勢」 にタジタジ。
こじろう ON THE OLD DAY
＜美ケ原温泉 翔峰 （ディナー編） ＞
【特選和牛尽くし特別会席】
食前酒 ～ かりんのカクテル 前菜 ～ 牛握り寿司 信州牛ローストビーフ 牛八幡巻き ラディッシュの素揚げ 蓮根煎餅
造里 ～ 鯛 鮪 イカ
一人鍋 ～ 信州牛しゃぶしゃぶ 味噌ぽん酢
小鉢 ～ 信州野菜サラダ
台の物 ～ 信州牛食べ比べ サーロイン 赤身 檸檬 岩塩 山葵 黒胡椒染おろし
蒸し物 ～ 茶碗蒸し 牛すじ煮込みかけ
食事 ～ 安曇野産コシヒカリの釜飯 味噌汁 香の物
甘味 ～ どらやき イチゴ
今回、数ある夕食プランから選択したのは 【特選和牛尽くし特別会席】 。
「牛握り寿司」 から始まり、 「ローストビーフ」 「牛八幡巻き」 「しゃぶしゃ
ぶ」 「サーロイン・赤身の陶板焼」 「牛すじ煮込みかけ茶碗蒸し」 ・・・と、
「これでもか」 という感じの 「和牛攻勢」 にタジタジ。
こじろう ON THE OLD DAY
2025年03月18日
『つむぎ亭』！！！
『昼食と飼い犬』 シリーズ
＜つむぎ亭＞
ミックスフライ定食 （１３８０円）
フライ （エビ・イカ・ホタテ・マグロ・タマネギ）
「看板メニュー」 をうたう・・・だけあって、フライの 「サクサク感」
は抜群。海鮮素材 （エビ・イカ・ホタテ・マグロ） にしっかりとした
こだわりが感じられ、タマネギ （のフライ） もナイスアシスト。
こじろう ON THE PAST DAY
＜つむぎ亭＞
ミックスフライ定食 （１３８０円）
フライ （エビ・イカ・ホタテ・マグロ・タマネギ）
「看板メニュー」 をうたう・・・だけあって、フライの 「サクサク感」
は抜群。海鮮素材 （エビ・イカ・ホタテ・マグロ） にしっかりとした
こだわりが感じられ、タマネギ （のフライ） もナイスアシスト。
こじろう ON THE PAST DAY
