こじろう１１７

「純喫茶」　という看板を街なかであまり見かけなくなった・・・、のはいつ頃から

だろうか。

さて昨日某誌に　「スタバ系カフェからの揺り戻しで　純喫茶見直し」　というタイ

トルの記事があったが、その内容は、


・・・・・・・・名古屋市民は年間に使う　「喫茶店代」　が全国１～２位を争うほどの

　　　　　　喫茶店好き。その名古屋で創業した　「喫茶所コメダ珈琲店」　が近年、

　　　　　　関西圏や神奈川、東京郊外にも出店している。

　　　　　　スターバックスとは対極にある長期滞在型喫茶店で、全国紙はほぼ全

　　　　　　部、雑誌は２０誌くらい置かれ、喫煙席があってハンバーガーやケーキ

　　　　　　などのフードも充実。コーヒーにもおつまみが付いてくる。昔ながらの味

　　　　　　わいが充満しているのだ。

　　　　　　スタバ系カフェからの揺り戻しで、かつての日本型喫茶店が見直しされ

　　　　　　てきたようだ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


というものである。

最近では高速道路のサービスエリアにも　「スタバ」　や　「ドトール」　「タリーズ」　

などが進出。気軽かつリーズナブルに本格コーヒーを味わうことができ、長距離

ドライブの疲れが癒されるとともに、　「今回は△△SAの○○で・・・」　と毎回さまざ

まなコーヒーショップでの休憩計画を立てるのが楽しみの一つになっている。

だがそれはそれとして、やはり街中にある昔ながらの　“　（純）　喫茶店”　の魅

力も捨て難い。ドアを開けるときの　「ガランガラン」　という音、背もたれの高いフ

カフカのソファに低いテーブル、寡黙ながら決して愛想が悪いわけではないカウ

ンター内のマスターに少し暗めの照明・・・と、その独特の雰囲気は挙げたらキリ

がない。　「ゆっくりとくつろげる」　という点では、イマドキのコーヒー専門店と一

線を画しているといえるだろう。

いずれにせよ、香り高く美味しいコーヒーをその用途？や目的？に応じて堪能で

きるさまざまな店舗形態が存続してくれることを大いに歓迎したい。

（　「こじろう１１７」・・・毎朝　『２食』？？？・・・参照）


コーヒーを飲むことはできないが、
飼い主が淹れたコーヒーの香りを
楽しむことはできる！？　こじろう