こじろう１１７

『夕食と飼い犬』　シリーズ

＜山田屋温泉旅館　（夕食編）　＞

【食前酒】　【八寸】　紅芋豆腐　山ウドふきみそ田楽　菜の花と筍　花豆チーズ最中　イワナ昆布〆　蓮根チップス　鹿肉ジャーキー　


【お造り】　銀光のサラダ仕立て


【お凌ぎ】　山菜ちらし寿司


【煮物椀】　鴨つくね　沢煮椀


【焼き物】　虹マス塩釜焼き




【酢の物】　根菜ゼリー寄せ　黄身酢と土佐酢ジュレ


【焼き物】　上州ヒレ肉


【食事】　甘鯛と蕗炊き込みご飯


【甘味】　群馬県産やよいひめ　パンナコッタ


隣県の嬬恋村にある　「山田屋温泉旅館」　には長野市内から車で１時

間半ほどで到着。

今回、宿泊した　「もみじ」　の部屋には５人くらい一緒に入れそうな大き

な露天風呂の他に　「岩盤浴」　も完備。夕食は遊び心満載の　「塩釜焼

き」　など　「山の幸」　に特化し、　「夜食用おにぎり」　も用意してくれるな

ど至れり尽くせり・・・でした。


「夕食」　の他に　「夜食」　を用意して
もらったおぼえは一度もない！？
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