『うぐいすの初音　（夕食編）　』！！！

『夕食と飼い犬』　シリーズ

＜うぐいすの初音　（夕食編）　＞

≪４月　うぐいすのおもてなし≫

【前菜】　チーズ豆腐　ホタルイカ　帆立雲丹焼き　合カモロースト　こごみ胡桃和え　春キャベツからし和え


【向付】　カサゴ　アラ　甘エビ


【吸物】　三彩しんじょう


【揚げ物】　ヒラメから揚げ　笹川流れの天然塩


【煮物】　タケノコと越乃鳥


【蒸し物】　紅ズワイガニの茶碗蒸し　純国産鶏　「もみじ」　卵


【焼き物】　にいがた和牛A５　６０g　かんずり　　笹川流れの天然塩　甘辛タレ




【食事】　妙高産コシヒカリ　【香物】　季節の香物　【汁物】　越後麹みその味噌汁


【水菓子】　いちごアイスクリーム


各サイトで超高評価　（４．８以上）　を獲得し長野市街地から車でわずか

５０分で到着、旬の　「海の幸」　「山の幸」　を両方とも味わえる　「妙高・

関温泉」　にある　「うぐいすの初音」　に初宿泊。

一日に３組しか予約をとらないため、他のゲストと顔を合わせることはほ

とんどなし。部屋にある半露天風呂の他に２か所ある貸切半露天風呂に

も入り放題・・・となれば当然、またすぐに訪れたくなってしまう。


「旬」　の食材にはほとんど
興味がない！？
　　　　　　　　　　　　こじろう